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            雷博:一枚小雞蛋的大夢想

            202204/2614:21
            2022-04-2614:21
            來源: 中國名牌網

            雷博:一枚小雞蛋的大夢想

            核心提示: 鐵騎力士集團副董事長雷博受邀出席活動并致辭。

            4月24日是第七個“中國航天日”,“航天級營養•圣迪樂鮮蛋”中國航天事業合作伙伴啟動儀式在京舉辦,鐵騎力士集團旗下全球蛋業領軍品牌圣迪樂成為“中國航天事業合作伙伴”。同日,以“‘蛋’生航天級營養•托起夢想的力量”為主題的中國蛋品行業營養升級論壇在北京新華媒體創意工場舉行。鐵騎力士集團副董事長雷博受邀出席活動并致辭。

            以下為致辭實錄:

            尊敬的各位來賓,中國航天基金會領導、新華社《中國名牌》的領導、楊首席、圣迪樂的戰略合作伙伴,以及線上的網友們下午好!

            今天我非常激動,作為一名小小的90后能夠在這個舞臺上為大家介紹“一枚小雞蛋的大夢想”的故事,倍感榮幸和驕傲。30年前,“921工程”被批準實施,因此,1992年被譽為中國載人航天史上標志性的一年,這一年也是鐵騎力士集團的成立之年。還有圣迪樂誕生的地方——綿陽,是中國兩彈城,我想這些都是圣迪樂與航天背后的緣分。在這里跟大家分享一個小小的故事,我的父親——鐵騎力士集團創始人雷文勇,當時是一名技術科長,主管飼料配方。有一天他在下鄉的路上突然下起了瓢潑大雨,遇到了一位婦人,被雨淋得通透。他認為這位婦人用外套緊緊裹住了一個小朋友,我父親迎上前時才發現,那位婦人懷里緊緊裹住的、保護得很好的竟然是一頭小豬。他問那位婦人:“你為什么要花這么大的力氣,寧愿自己淋濕都不讓這頭豬淋濕?”這位婦人說:“如果我淋濕了,花幾塊錢打針吃藥就可以了,如果這頭豬淋濕了,這一年我們全家人的口糧和飯錢就沒有了。”因為這次偶遇,我父親深受感觸,發誓要做中國第一代穿著牛仔褲的農民,用自己的技術去幫助中國的農民,改變他們的命運。此后,鐵騎力士集團就有了句我們每個人都耳熟能詳的話:“科技就是我們的命根子,產品代表了我們的人品。”所以,我們的馮光德實驗室在農耕食品行業有非常多的科研項目,也獲得了非常多的專利獎項。

            “一枚小雞蛋的大夢想”的故事源于2001年。當時,我們邀請外國的咨詢團隊來到中國,讓他們調研并為圣迪樂做咨詢,想問問他們當時的中國是否可以產出一枚真正的好雞蛋、是否具有這樣的市場、是否具有這樣的技術?當時德國的專家是這樣告訴我們:“很遺憾,我們認為中國目前不具備這樣的質量標準,以及培育好雞蛋的土壤。”當時,我們圣迪樂人反駁了這位德國專家。圣迪樂人堅信中國人一定值得一枚更好的雞蛋,我們一定能產出一枚屬于中國人自己的好雞蛋。當時,我們去調查了消費者的需求。很多消費者說:“如今的雞蛋再也聞不到蛋香味了,都不知道是從哪里來的,蛋黃紅得可怕,我也不放心,也不敢買來給孩子吃。”這更加堅定了圣迪樂人要做一枚屬于中國人自己的好雞蛋的夢想。

            中國人一年要吃掉4000億枚雞蛋,意味著每個中國人每一天都要吃上一枚。但當時的整個雞蛋行業幾乎無品牌、無標準、無品控。二十一年前,圣迪樂的第一個生產基地誕生在四川綿陽。當時,我們就提出了要來一場轟轟烈烈的雞蛋革命,不只把雞蛋當成農產品,而是把它當成食品,用醫藥級的標準去養殖、培育、生產。所以,我們在行業中首次提出了“產業+標準+品牌”的商業模式,這是雞蛋行業的一次顛覆。

            圣迪樂人一直都把技術和科學當成自己的命根子,圣迪樂博士爸媽團率先出征,用他們專業的動物營養技術、疾病防控技術為每一枚小雞蛋保駕護航。當時有兩個目標:一是用科學的嚴謹態度做一枚雞蛋;二是用給自己寶寶吃的初心去做一枚好雞蛋。因為除了博士身份之外,他們更是父母,能夠給自己寶寶吃的雞蛋才能算是一枚真正品質過硬的好雞蛋。從食糧的配方、動物營養到最后的食品級檢測,我們圣迪樂是全行業第一家建立全產業鏈的蛋品企業。大家知道一枚好雞蛋是從雞媽媽開始的,但是我今天要告訴大家的是,一枚好雞蛋實際上是從雞奶奶開始的。所以我們在種源上下了非常大的力氣,就像現在很多人都會說,人類是有基因病的,其實對于雞來說也是同樣的道理,很多雞的祖先就帶有基因病,比如說,我們熟知的沙門氏菌、敗血病、內皮增殖癥等。所以,圣迪樂控制了雞奶奶輩的健康狀況。在德國專家提出質疑的十四年后,我們擁有了全中國唯一的羅曼種雞祖代示范基地,讓我們確保自己的雞奶奶是全世界最營養、身體最棒、吃嘛兒嘛兒香的雞奶奶。圣迪樂在全國有17大超五星級生態基地,承諾絕不外采一枚雞蛋,能看到每一枚雞蛋都是從生產線上自繁、自養、自產而出。圣迪樂的雞媽媽有非常完善的進口通風設備、新風系統,常年生活在25攝氏度的溫度和45%的濕度的生活環境中,有飲用水級別的過濾水、新鮮的空氣。與此同時,我們也采用全球最嚴的標準打造世界級的中國雞蛋,我們的博士團隊對標了40余種標準。今天圣迪樂的標準實際上已經高于北美、歐洲、日本的標準。而且我們累計做了200多場實驗,檢測了10萬余枚雞蛋,提出了最嚴格的圣迪樂標準,并且從最早的1.0版本到今年的4.0版本,整個技術升級已經到達了第4代。圣迪樂4.0標準對于產出一枚好雞蛋有1185個關鍵控制節點,光蛋品加工這一項就提出了277個,在食糧、技術檢測、種雞、蛋雞、青年雞孵化等方面,其中有5項獲得了行業第一,3項高于國家標準。

            雞蛋僅僅安全就夠了嗎?當然不夠。在圣迪樂,無抗生素和可生食標準是最低標準。除了沙門氏菌外,我們還有34項致病菌監測,也是行業內唯一一家得到無抗生素和可生食標準認證的企業。一枚好的雞蛋,光有安全是遠遠不夠的。新冠肺炎疫情帶來的變革,讓大家對于健康和免疫力又有了新的認知和需求。歐美國家有更高的雞蛋標準、更好的營養價值,富含OMEGA-3、DHA、維生素、葉黃素等。所以,好的雞蛋需要更新鮮、更好吃、更營養。

            圣迪樂17大生態基地布局全國,能夠保證24小時內到達任何城市零售終端,使我們的雞蛋更新鮮。我們在去年和前年投資5億元建立了數字化系統,用數字化打通了生產、供應、流通、銷售的信息壁壘,所以現在圣迪樂的每一枚雞蛋都是全程可追溯的。行業內很多雞蛋都只會在蛋殼表面上噴生產日期,但圣迪樂雞蛋上噴有可追溯碼,大家在任何地方買到圣迪樂雞蛋,都可以輸入可追溯碼,看到你購買的雞蛋是從哪個雞舍、哪只雞媽媽生產出來的。更好的雞蛋還要更好吃,為什么很多雞蛋腥味特別重、沒有蛋香,是因為很多不良商家會在飼料里面添加菜籽粕、肉骨粉,導致雞蛋腥臭無比。但是圣迪樂雞蛋在博士團爸媽的孵化下,母雞食糧使用了6:2:2黃金配比,讓雞媽媽吃天然素食,讓雞蛋更加鮮美。你要問一只雞媽媽如果是一個人的話,一天有多少人去服務它?我們內部開玩笑說是非常“6+1”,需要營養師、醫師、工程師、防疫師、環境師等工作人員確保每一枚圣迪樂雞蛋更加營養。

            現在圣迪樂全新升級“鮮戰略”,推出的多種產品富含不同的營養配方,如維生素A、D等多種維生素;使用加拿大進口亞麻籽喂養,富含對寶寶智力發育、老年人心血管非常好的OMEGA-3;也有針對膽固醇偏高,擔心吃雞蛋會增加膽固醇的消費者產品,為大家的健康保駕護航。

            我小時候是吃圣迪樂谷物蛋健康成長的,在三年前我也當了母親,現在我給我的兒子吃圣迪樂OMEGA-3雞蛋,確保我的寶寶得到最好的智力陪伴。未來相信更多年輕媽媽也會愿意給孩子選擇更好、更營養的雞蛋。

            是什么激勵著我們不斷地創新和攀登?第一,要感謝一直以來與我們相伴的戰略合作伙伴確保我們的高端市場,才能連續多年市占率取得高達67.9%的好成績。他們有國際峰會、大型餐飲連鎖、零售巨頭、全國超500多家的五星級酒店。

            大家都知道圣迪樂幾乎不做廣告,靠的是消費者的口碑。我們一年賣出19億枚雞蛋,在終端采訪偶然遇到一位老婆婆毫不猶豫地選擇了圣迪樂谷物蛋。我們問她說,你為什么要選擇這款雞蛋?她說,我吃這款雞蛋已經十多年了,我們全家人都在吃這款雞蛋。圣迪樂覆蓋了非常多的新消費人群,有一位B站上的博主,他做了100次蛋包飯挑戰,最后用圣迪樂的無菌蛋才能把他心目中完美的蛋包飯呈現出來。他也給我們在B站上點了一個非常大的贊,種了非常多的草。還有一位圣迪樂年輕媽媽的代表,她說從寶寶出生那天起就給自己的寶寶吃圣迪樂雞蛋,現在她的寶寶已經上幼兒園了,仍舊選擇我們的雞蛋。

            今天是4月24日,在中國航天日這樣一個特殊的日子里,我們有幸跟中國航天基金會一起攜手。航天在我們心目中代表最嚴苛和最極致的營養要求。今天,我們圣迪樂跟航天一起攜手,專注于中國人的營養事業,未來要打造“蛋品+航天”的高標準,也要助力于中國的營養事業,創造更美好的生活。

            為什么今天講“一枚小雞蛋的大夢想”?在這一天之前,圣迪樂的夢想實際上非常小,就是讓全中國的人民吃到一枚更好、更營養的雞蛋。今天我們的目標和夢想要更大一些,我們想成就一枚中國的好雞蛋,同樣擁有世界級的品質。我們將會用航天精神不斷研發、不斷攀登、不斷創新,不斷為雞蛋行業作貢獻。

            過去科技做到極致安全,未來科技做到極致好營養。中國人值得一枚更好、更營養的圣迪樂鮮蛋。蛋營養,強壯中國人。

            謝謝大家!

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